Рецепт булгура с грибами в мультиварке

Кому-то булгур по вкусу напоминает перловую кашу, кому-то рис, а для меня это просто очень вкусная крупа. Я с ней варю и суп, и каши с различными добавками. Вот с грибами приготовила первый раз, но думаю что не последний. Каша получилась сытной, ароматной и очень вкусной.

Нам понадобится:

• 1 ст. булгура

• 2 ст. воды

• соль, приправы

• растительное масло

• грибы любые (у меня сушеные)

• 1 луковица

• 1 морковь

1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке, переложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло и обжарить минут десять в режиме Выпечка/Жарка.

2. Добавить булгур и подготовленные грибы. У меня грибы сушеные, поэтому я их предварительно промыла и замочила в воде.

3. Перемешать и обжарить в режиме Выпечка/Жарка минут десять.

4. Затем залить два стакана кипятка, добавить соль и приправы. Готовить в режиме Плов/Гречка/Каша.

5. Готовое блюдо перемешать и подавать на стол.

6. Приятного аппетита!