Рецепт вкусной манной каши

Очень вкусная манная каша

Нам понадобится:

• Манная крупа - 100 г

• Кокосовое молоко (7-9% жирности) - 1 банка (400 мл)

• Манго - 1 шт.

• Банан - 2 шт.

• Лайм - 1 шт.

• Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)

• Ванильный сахар - 1 пакетик

• Семена льна - по вкусу

Манго среднего размера и 2 банана очистим от кожуры.

С 1 лайма снимем цедру с помощью мелкой тёрки.

Мякоть манго тоже натираем на мелкой тёрке.

Бананы нарежем мелкими кубиками.

100 г манки смешиваем с 2 ст. л. сахара и 1 пакетиком ванильного сахара. Количество сахара регулируйте на свой вкус.

Нам понадобится 400 мл кокосового молока (стандартная банка) жирностью 7-9 процентов или меньше. Если у вас молоко жирнее, то разбавьте его водой. Если не хотите разбавлять, то вам просто понадобится больше молока для разваривания каши. И вообще всё зависит от того, какой густоты кашу вы хотите получить.

Прогреваем молоко до горячего состояния но не до кипения. Всыпаем манку с сахаром и варим минуту, помешивая.

Добавляем нарезанный банан и пюре манго. Хорошо перемешиваем.

Раскладываем по тарелкам, сверху посыпаем цедрой лайма и семенами льна.