Рецепт говяжьих отбивных с овощами в мультиварке

Нам понадобится:

• отбивные из говядины - 500-600 грамм

• бекон - 100 гр.

• кабачок - 1 шт.

• морковь-1 шт

• перец болгарский - 1 шт.

• фасоль стрючковая- 300 гр.

• тыква - 300 гр.

• грибы - 200 гр.

• луковица 1 шт

• чеснок - 3 зубчика

• соль, перец, петрушка

1. Овощи моем , чистим нарезаем крупной соломкой. Тыкву нарезаем крупными кубиками. На дно чаши мультиварки наливаем немного растительного масла и высыпаем овощи и грибы все, кроме тыквы, лука и чеснока. Обжариваем минут 5-10.

2. Добавляем измельченный бекон и тыкву. Солим блюдо (с учетом. что бекон соленый)

3. Выкладываем мясо (за ранее его посолили, поперчили), посыпаем измельченными луком и чесноком. Закрываем крышку мультиварки (если хотите , чтобы блюдо было жидкое, можно добавить 1 ст. воды, или бульона), клапан выхода пара закрыт. Мультиварку включаем на решим " Тушение" на 30 минут. Приятного Вам аппетита.