Рецепт жареной картошки с грибами

Нам понадобится:

• 8 шт среднего картофеля

• 2 шт репчатого лука

• 200 гр шампиньонов

• 1 ч.л. соли

• 0,5 ч.л. паприки

• перец по вкусу

• растительное масло для жарки

1. Шампиньоны помыть и нарезать соломкой. 2. Картофель почистить, помыть и нарезать соломкой. 3. Лук почистить, помыть и нарезать четвертькольцами. 4. Разогреть сковороду с растительным малом и выложить картофель. Жарить 5 минут. 5. Наверх картофеля выложить грибы и не перемешивая, поджарить еще 5-7 минут. 6. Спустя время, перевернут картофель и сверху выложить лук, жарить 5 минут. Затем посолить, поперчить и добавить паприку. Перемешать и жарить еще так же по 5 минут переворачивая 3-4 раза. 7. Жареная картошка с грибами готова! Всем приятного аппетита!