Рецепт запеченных овощей

Это блюдо - сплошная импровизация. Полюбились мне в последнее время запеченные овощи. Запекайте любые овощи, какие есть в доме.

Нам понадобится:

• картофель

• шампиньоны

• кабачки

• морковь

• сладкий перец

• фасоль зеленая

• лук

• соевый соус

1. Форму для запекания смазать растительным маслом. Овощи порезать на крупные куски и выложить в форму.

2. Посолить, поперчить, присыпать любимыми травками-приправками, сбрызнуть растительным маслом и соевым соусом и запекать в духовке при 180-200 градусах, примерно полтора часа. Ориентируйтесь по картошке, если мягкая, то блюдо готово.

3. Приятного аппетита!