Рецепт котлет из лосося

Котлеты из лосося – это вкусные и быстрые котлеты, которые готовятся всего за 15 минут, отлично подходят как в качестве основного блюда, так и для закуски, если подать их с дип-соусом. Котлеты готовятся из консервированного филе лосося. Оно измельчается, смешивается с яйцом, панировочными сухарями и зелёным луком, затем формируются котлеты, которые посыпаются панировочными сухарями и жарятся на сковороде. Котлеты получатся сочными внутри с хрустящей корочкой снаружи и приятным ароматом зелёного лука.

Ингредиенты

• 2 консервированных филе лосося, измельчите

• 1 яйцо, взбитое

• 2 ст. л. зелёного лука, нарезанного кубиками

• 0,5 ст. панировочных сухарей

• Растительное масло, для жарки

Приготовление

1) В сковороде среднего размера на умеренном огне нагрейте растительное масло.

2) Смешайте консервированную рыбу, взбитое яйцо, зелёный лук и 1/4 ст. панировочных сухарей. Сформируйте котлеты и посыпьте их оставшимися панировочными сухарями. Жарьте до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!