Рецепт макарон с авокадо-заправкой

Макароны с авокадо-заправкой готовятся очень быстро, получаются вкусными и даже полезными, но при одном условии: макароны или спагетти выбирайте безглютеновые, например из кукурузной или рисовой муки или из киноа.

Если же Вы выбрали пшеничные макароны, то старайтесь их есть пореже, отдавая большее предпочтение крупам.

Приступим к приготовлению!

Ингредиенты

• Макароны 80-100 г

• Авокадо 1 шт

• Сок лимонный по вкусу

• Чеснок порошок по вкусу

• Соль по вкусу

• Перец чёрный по вкусу

• Масло подсолнечное по вкусу

1) Отварите макароны до готовности, время варки смотрите на упаковке.

2) Готовим авокадо-заправку. Для этого помоем и вытрем насухо авокадо. Далее разрежем его вдоль на две части, после чего части провернём в разные стороны, так отсоединится одна сторона, далее извлечём косточку.

3) Чайной ложкой прокручивающими движениями вынем мякоть и переложим её в салатник. Далее мякоть разомнём вилкой, до консистенции пюре. По вкусу добавляем соль, перец, лимонный сок и сушёный чеснок, перемешиваем и заправка готова.

4) Соединяем с макаронами, перемешиваем и готово!

Приятного аппетита!