Рецепт молока топленого

Рецепт очень простой и минимум ингредиентов. Лучше всего подойдет домашнее молоко, но если его нет, то можно и пастеризованное использовать. Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10. Режим Тушение - температура 98 °C.

Нам понадобится:

• 2 л. молока

1. Нам понадобится только молоко, домашнее (купленое и бабушек) или пастеризованное.

2. Вылить молоко в чашу мультиварки и включить режим "Тушение" на 6 часов.

3. Главное, чтоб молоко не кипело, а томилось. Если в вашей мультиварке есть режим "Томление" - пользуйтесь им. После звукового сигнала, молоко будет красивого кремового цвета с коричневой пенкой.

4. Молоко топленое в мультиварке готово. Приятного аппетита!