Рецепт мяса с овощами в мультиварке

Получилось очень ароматное и вкусное блюдо. Тыква такую вкусную нотку придала этому ароматному и полезному блюду. Если надумаете готовить это блюдо с мясом птицы, то 20 минут будет вполне достаточно и овощи не превратятся в кашу. Готовила в мультиварке Филипс.

Нам понадобится:

• Мясо - 300-350 гр. (у меня была говядина)

• тыква- 300 гр.

• картофель- 2 шт.

• морковь- 2 шт.

• лук репчатый - 1 шт.

• сметана - 100-150 гр.

• соль, перец, приправы

1. Овощи моем, чистим, нарезаем крупными кубиками. Мясо моем, нарезаем кубиками, лук мелко шинкуем. Включаем мультиварку на режим "Жарка" или "Запекание". На дно чаши наливаем 2 ст. ложки растительного масла. Обжариваем мясо с луком до румяной корочки, затем добавляем к мясу все овощи.

2. Солим, перчим, добавляем сметану и хорошенько все перемешиваем. Крышку мультиварки закрываем. Оставляем мультиварку на режиме " Запекание", готовим 40 минут. Если хотим , чтобы соуса было много, клапан выхода пара надо закрыть, если хотите чтобы соуса не было, клапан выхода пара надо открыть, но следить, чтобы блюдо не пригорело. Я подавала это рагу со свежими овощами и травами. Приятного Вам аппетита.