Рецепт простого томатного супа из мультиварки

Нам понадобится:

• Мясо на косточке

• 1 средняя луковица

• 1 средняя морковь

• 4-5 шт. картофеля

• 1 ст.л. томатной пасты

• 1 долька чеснока

• 100-150 г. квашенной капусты

• Вода

• 1 ст.л. растительного масла

• Соль, лавровый лист, зелень-по вкусу

1. В чаше мультиварки из лука, моркови и растительного масла готовим зажарку (режим ЖАРКА, крышка открыта, 7-10 минут).

2. Добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем, жарим еще 3-5 минут.

3. Отключаем режим ЖАРКА. Кладем мясо (у меня свинина), картофель, квашенную капусту (использовала мороженную), измельченный чеснок, по желанию других приправ или специй. Солим.

4. Содержимое чаши заливаем кипящей водой.

5. Перемешиваем.

6. Устанавливаем режим СУП, время приготовления 1 час 15 минут. За 10 минут до окончания программы добавляем лавровый лист. После сигнала вкусный простой томатный суп готов.

7. Подаем со сметаной и зеленью. Приготовлено в мультиварке Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Ватт. Приятного аппетита!!!