Рецепт рафаэлло по домашнему

Рецепт приготовления рафаэлло по-домашнему. Удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит романтическую трапезу (например, в День влюбленных).

Ингредиенты

• Кокосовая стружка — 200 Грамм

• Орех (можно любой, здесь мы используем фундук) — 30 Грамм

• Сгущенное молоко — 200 Грамм

1) Нам понадобиться глубокая миска. Высыпаем в нее кокосовую стружку, затем туда же выливаем сгущенку.

2) Все это хорошенько переминаем. Должно получиться что-то вроде кашицы. Минимум один час даем ей постоять (можно оставить и на большее время).

3) Орехи использовать здесь можно любые, мы используем фундук. Обжарим и очистим орехи. В отдельную посуду насыпаем кокосовой стружки, возьмем орехи и сладкую массу.

4) Сформируем лепешечку из сладкой кокосовой кашицы (она должна быть вязкой и лепиться), орешек укладываем в середину. Сжимаем ладонь и получаем шарик.

5) Подправим его немного и обкатываем в сухой кокосовой стружке.

6) Проделываем это с каждым шариком. Укладываем на блюдо и подаем к столу. Десерт готов.

Приятного аппетита!