Рецепт риса с морским коктейлем

Нам понадобится:

• 500г морского коктейля

• 1 ст риса

• 1 средняя луковицы

• 1 морковь

• 2 -3 дольки чеснок

• замороженные овощи (по желанию, у меня горошек)

• томаты или томатная паста

• растительное масло

• 2-3 ст.л сливочное масло

• соль, перец, специи

1. В подсоленной воде отварить рис, добавить сливочное масло и перемешать

2. В глубокой сковороде раскалить масло, добавить порезанный лук,чеснок, слегка обжарить. Добавить морковь, специи и еще немного обжарить

3. Добавить томатную пасту,замороженные овощи и потушить около 2 минут при открытой крышке

4. Добавить размороженный морской коктейль.Тушить всё вместе 1 минуту.Смешать рис с морским коктейлем и овощами.Убавить огонь и готовить около 2 минут при открытой крышке. При необходимости досолить.

5. Приятного аппетита!