Рецепт скумбрии в мультиварке на пару

Скумбрия вкусная в любом виде: маринованная, копченая, запечная. Попробуйте запечь скумбрию в фольге на пару, уверена, что вам понравится.

Нам понадобится:

• Скумбрия

• Соль

• Лук

• Приправы

• Лимон (по желанию)

1. Мороженную скумбрию предварительно разморозить. У скумбрии отрезать голову и удалить внутренности, хорошо промыть. 2. Нарезать рыбу на кусочки.

3. Выложить кусочки скумбрии на фольгу. Каждый кусочек посолить, посыпать специями. Добавить лавровый листик.

4. Лук нарезать полукольцами и выложить на рыбу. Можно между кусочками скумбрии выложить дольки лимона.

5. Завернуть рыбу в фольгу и поместить в лоток для варки на пару. В чашу мультиварки залить 1 литр горячей воды, установить лоток с рыбой и включить режим "на пару" на 30 минут.

6. После сигнала, осторожно, чтоб не обжечься, развернуть фольгу, выложить рыбу на блюдо и подавать на стол. 7. Приятного аппетита!