Рецепт стручковой фасоли с грибами

Стручковая фасоль с грибами - вкусное и полноценное блюдо для всей семьи. Этот рецепт идеально подходит для постного питания, только жарить нужно на растительном масле.

Ингредиенты

• Стручковая фасоль свежемороженая - 400 г

• Грибы варено-мороженые - 300 г

• Лук репчатый - 1 шт.

• Томатная паста (соус) - 3 ст.л.

• Соль - по вкусу

• Растительное (сливочное) масло - для жарки

1) Для начала очистите лук, порубите на мелкие кусочки. Разогрейте сковороду с растительным или сливочным маслом, выложите лук и обжарьте на среднем огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета.

2) Предварительно разморозьте грибы и выложите в сковороду к луку. Обжарьте на среднем огне до румяности (приблизительно минут 15), посолите по вкусу.

3) Стручковую фасоль предварительно разморозьте, добавьте в сковороду к грибам с луком, обжарьте на среднем огне, периодически помешивая, около 15 минут, посолите по вкусу.

4) Добавьте томатную пасту (соус). Если томатная паста густая, то ее следует развести в небольшом количестве теплой воды. Перемешайте и прогрейте около 5 минут на среднем огне.

5) Вкусное, ароматное блюдо из стручковой фасоли и грибов готово.

Приятного аппетита!