Рецепт супа из тунца

Нам понадобится:

• 2 л воды

• 1 лук

• 1 морковь

• 1 помидор

• 1 пучок укропа

• 3 картофеля

• 4 ст.л. риса

• 2-3 ст.л. растительного масла

• щепотка сахара

• перец по вкусу

• соль по вкусу

• 1 баночка консервированного тунца

1. Очистить картофель, порезать небольшими кусочками. Положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. 2. Пока картофель закипает, подготовим зажарку. Для этого лук и помидор нарежьте кубиками. А морковь – соломкой. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и добавьте лук с морковью. Жарьте пока овощи не станут мягкими. 3. Добавьте помидор, немного пожарьте. Добавьте по щепотки соли и сахара, а также поперчите по вкусу. Немного потушите.

4. Когда картофель закипит добавьте зажарку и промытый рис. Посолите по вкусу. При необходимости снимите пенку. Варить 10 минут. 5. Затем добавьте тунец и продолжайте варить еще 10 минут. 6. В конце добавьте зелень и варите суп еще 2 минуты. Кастрюлю накройте крышкой и уберите с огня.

7. Вкусный и быстрый суп с тунца и помидор готов! Всем приятного аппетита!