Рецепт супа с фрикадельками в мультиварке

Суп с фрикадельками в мультиварке получается чудесный - красивый, питательный и, в тоже время, лeгкий, без жареного привкуса. Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10.

Нам понадобится:

• 300 - 400 г. фарша

• 2-3 картофелины

• 1 морковь

• 1 луковица

• растительное масло

• 1 помидор

• зелень

1. Мелко порезанный лук и натертую морковь, кладем в мультикастрюлю. Добавляем немного растительного масла и включаем режим "Выпечка" минут на 20. Крышку можно не закрывать.

2. Затем добавляем томатный сок. Я просто потерла помидор на терке, а кожуру выкинула.

3. И еще в режиме "Выпечка" минут 5.

4. Их фарша накатать шариков-фрикаделек.

5. В кастрюлю залить воды, лучше кипятка (или бульона), и высыпать фрикадельки.

6. В режиме "Выпечка" варить 30 минут,затем добавить нарезанный кубиками картофель и включить режим "Тушение" на 1 час. Можно и в режиме "Выпечка". но тогда оно будет сильно кипеть. Минут за 10 до окончания варки посолить, добавить приправы.

7. Суп с фрикадельками готов. Приятного аппетита!