Рецепт сырного супа "Шустрик"

Нам понадобится:

• филе курицы

• плавленный сыр ( 1 маленькая пачка)

• рис (1/3 250гр-стакана)

• 2 картофелины

• 3 маленькие морковки

• 1 луковица

• соль, перец, зелень, пряности - по вкусу.

Легкий, но при этом сытный супчик согреет Вас в холодные осенние вечера:)

1. филе залить водой в кастрюле, посолить, поперчить. Варить до закипания + 20мин после закипания. Затем филе достать, отложить в сторонку. 2. В бульон добавить рис. Варить 10мин. Лук мелко покрошить. Морковь на мелкой тёрке. Картофель нарезать брусочками, мясо кусочками небольшими. В бульон добавить: картофель, лук, морковь. Варить 5-7мин. Добавить мясо. Добавить сыр. Хорошо перемешать(иначе, сыр начнёт приставать ко дну кастрюли), пока сыр не растворится полностью. Затем убрать с огня. Разлить по тарелкам, - украсить измельчённой зеленью! Приятного аппетита!