Рецепт ухи из мультиварки

Нам понадобится:

• Рыба (у меня минтай и голова щуки) -500-700 г.

• Картофель- 5-6 шт.

• Лук репчатый- 1 шт.

• Морковь-1 шт.

• Корень сельдерея - 1 шт.

• Соль, лавровый лист, зелень по вкусу.

• Вода.

1. В чашу мультиварки положить рыбу ( у меня одна небольшая рыбка минтая и голова щуки).

2. Добавить чищенный промытый картофель, порезанный кубиками.

3. Добавить измельченный лук.

4. Морковь порезать произвольно, положить в чашу мультиварки.

5. Всыпать порезанный кубиками корень сельдерея, посолить.

6. Залить кипятком, можно до отметки максимум. Установить программу ТУШЕНИЕ или СУП на 45 минут. Если мультиварка мощностью 600-700 Ватт, перед установкой программ ТУШЕНИЕ, СУП, следует установить программу ВАРКА НА ПАРУ до закипания жидкости. После закипания, установить нужную программу. Через 20 минут мелкую рыбу вынуть из ухи, крупную (в моем случае голову щуки) оставить до окончания программы.

7. За 10 минут до окончания режима, добавить в уху лавровый лист и зелень. После сигнала замечательная наваристая уха готова. Приготовлено в МВ Полярис 0508Д Флорис, мощность 700 Ватт. Приятного аппетита!!!