Рецепт "черепахового" супа из мультиварки

При приготовлении супа ни одна черепашка не пострадала))) Просто в моей семье его так называют))

Готовила в мультиварке Ymmy 501WS.

Нам понадобится:

• 300 г. охотничьих колбасок

• Лук репчатый- 1 шт.

• Морковь- 1 шт.

• Картофель- 5 шт.

• 1 банка консервированного зеленого горошка

• 2 яйца

• Соль,зелень (у меня был только укроп) по вкусу

• Растительное масло- 2 ст. л.

1. Мультиварку включаем на режим "Жарка". В чашу добавляем 2 ст. л. растительного масла. Лук и морковь режим небольшими кубиками. Закидываем их в чашу и обжариваем минут 5. ( Делаем обычную зажарку)

2. Охотничьи колбаски порезать на тонкие кружочки и добавить к зажарке. Обжаривать примерно 8 минут.

3. Далее выставляем режим "Суп", заливаем все 2,5 л кипяченой воды и даем ей закипеть.

4. Как только вода закипит добавляем нарезанный кубиками картофель. Варим его минут 15-20. Солим по вкусу. (Добавляем любимые приправы)

5. После того как картофель сварился добавляем зеленый горошек,предварительно слив жидкость с банки. Варим его 5 минут.

6. Яйца немного взбить и аккуратно влить в чашу. Образуется "паутинка". Вливая, необходимо хорошо все перемешивать, иначе яйца свернутся в комок.

7. За 5 минут до завершения программы добавить зелень. "Черепаховый" суп готов! Приятного аппетита!!!