Рецепт щи из свежей капусты в мультиварке

Нам понадобится:

• Мясо - 200-300 г.

• Капуста белокочанная - 200 г.

• Морковь - 1 шт.

• Лук - 1 шт.

• Томатная паста - 1 шт.

• Картофель - 4-5 шт.

• Перец чили - 1/5 шт.

• Лавровый лист - 2-3 шт.

• Растительное масло - 1 ст. л.

• Соль

• Зелень

1. В чаше мультиварки, в режиме ЖАРКА, пережариваем лук, морковь и мясо. Время жарки, приблизительно, 15 минут.

2. Добавим томатную пасту, перемешаем и жарим еще минуты три.

3. Капусту свежую шинкуем. Картофель нарезаем кубиками. Отправляем картофель и капусту в чашу. Добавляем перец чили и соль.

4. Заливаем кипятком, перемешиваем.

5. Готовим в режиме "Тушение" в течении 80 минут. За 15 минут до окончания режима добавим зелень и лавровый лист.

6. Продолжаем готовить до звукового сигнала мультиварки.

7. Щи получаются вкусные. при подаче можно добавить еще зелени и сметану. Приготовлено в мультиварке Полярис 0508Д Флорис, мощность 700 Ватт.