Рецепт щи с грибами

Самый традиционный веганский рецепт приготовления щей. Обычно вместо мяса добавляют грибы.

Отличная альтернатива блюду на традиционной кухне!

Попробуйте эти щи с грибами и вам точно понравится!

Ингредиенты

• Капуста белокочанная по вкусу

• Картофель 2-3 шт

• Лук репчатый 1 шт

• Морковь 1 шт

• Масло подсолнечное по вкусу

• Соль по вкусу

• Перец чёрный по вкусу

• Грибы

1) Наливаем воду в кастрюлю и ставим на «огонь». Режем капусту. Когда вода закипит, отправляем капусту в воду.

2) Моем и чистим картофель. Нарезаем и отправляем в кастрюлю.

3) Моем морковь, промываем грибы. Чистим лук и морковь. Морковь натираем. Лук и грибы нарезаем. Делаем обжарку из лука, моркови и грибов. Далее всё отправляем в кастрюлю и варим ещё 5 минут. Соль и перец добавляем по вкусу! Суп готов.